klara

Vi svenskar älskar glass och det finns uppgifter på att vi under sommarmånaderna äter över 300 ton glass i veckan, mer än tolv liter glass per person och år! Redan under förra sekelskiftet började de legendariska glasstillverkarna Piperglace att producera glass. Piperglassens begynnelse År 1901 kom Pietro Ciprian till Sverige från Vall di Zoldo, ett … Read morePipersglass

Glasstillverkningen genom tiderna har presenterat den ena goda glassupplevelsen efter den andra, men frågan är om inte struten är den allra bästa. Str

Glass är något som vi alla förknippar med sommaren. När glassarna börjar dyka upp i affärerna då vet vi här i Sverige att sommaren väntar på oss runt hörnet. För många är glass som en skönhetsoperation för själen, det ger samma boost för kropp och själ som man kan få på Citadellkliniken, man skulle nog … Read moreGlass i stora lass runt om i världen

Är det dags för kalas snart? Det finns alltid tillfällen att fira, allt från födelsedagar till framgångar inom karriären. Till sommaren är glass en perfekt efterrätt att bjuda på, eller varför inte en hel glassbuffé till huvudrätt. Här kommer tre enkla tips på glass du kan göra själv. För hemmagjord är alltid godare än färdigköpt, … Read moreGör egen glass till kalaset

Glass är underbart! Det finns väl knappast en människa som inte gillar glass? Att äta en svalkande glass i sommarvärmen eller en sofistikerad glasstårta på festen är lika tillfredställande som njutningsfullt. Oavsett ålder eller tillfälle passar det alltid med denna ljuvliga skapelse! Det som är så tacksamt med just glass är att det finns enorma … Read moreFixa festen med glass

Många blir nostalgiska över glassar som inte längre finns och minnen väcks med efterrätter med glass som var populära förr. De flesta har positiva minnen av just glass och efterrätter. Nostalgiskt efterrätt med glass En dessert som var mycket populär på 70-talet var glace au four. Man stansade ut sockerkaka i samma storlek som ett … Read moreGlassar från förr